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【天下美食】—鲜菇扒油菜  

2016-01-07 06:54:58|  分类: 【天下美食】 |  标签: |举报 |字号 订阅

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鲜菇扒油菜 - 夕阳无限美 - 欢迎大家莅临指导

鲜菇扒油菜的做法

菜系分类:

家常菜

功效分类:

制作难度:

★★

准备时间:5-10分钟

口味:家常味

工艺:生炒

主料:

辅料:

调料:

鲜菇扒油菜的做法详细制作步骤

?鲜菇扒油菜

350g口蘑、5颗嫩油菜、适量橄榄油、适量盐、15g蚝油、2g白糖、10ml蒸鱼豉油、少许枸杞

做法:

1)口蘑洗净切半开水煮上3分钟沥干水分备用。

2)青菜焯烫20秒过凉备用。

3)炒锅加入橄榄油,倒入青菜翻炒,加少许盐炒均匀

4)再加少许橄榄油爆香葱花,倒入口蘑翻炒。

5)加入蚝油,少许糖,蒸鱼豉油,少许清水翻炒2分钟关火。

6)然后把口蘑倒入油菜盘中,加少许枸杞点缀即好。

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