鲜菇扒油菜的做法
菜系分类:
家常菜
功效分类:
制作难度:
★★准备时间:5-10分钟
口味:家常味
工艺:生炒
主料:
辅料:
调料:
鲜菇扒油菜的做法详细制作步骤
?鲜菇扒油菜
350g口蘑、5颗嫩油菜、适量橄榄油、适量盐、15g蚝油、2g白糖、10ml蒸鱼豉油、少许枸杞
做法:
1)口蘑洗净切半开水煮上3分钟沥干水分备用。
2)青菜焯烫20秒过凉备用。
3)炒锅加入橄榄油,倒入青菜翻炒,加少许盐炒均匀
4)再加少许橄榄油爆香葱花,倒入口蘑翻炒。
5)加入蚝油,少许糖,蒸鱼豉油,少许清水翻炒2分钟关火。
6)然后把口蘑倒入油菜盘中,加少许枸杞点缀即好。
评论