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【天下美食】—宫保杏鲍菇的做法详细介绍  

2016-11-06 06:46:32|  分类: 【天下美食】 |  标签: |举报 |字号 订阅

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宫保杏鲍菇的做法详细介绍

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菜品口味香味

主要工艺炒

所需时间10-30分钟

制作难度简单

食材明细

杏鲍菇1只

辣炒花生小半碗

香葱2根

蒜1瓣

姜1小块

干红辣椒4个

花椒少许

酱油1汤匙

醋1汤匙半

白糖1汤匙

淀粉少许

鸡精少许

盐适量

油适量

宫保杏鲍菇的做法详细步骤

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1、杏鲍菇洗净切小丁;

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2、蒜切片;干辣椒切段; 葱切粒;姜切末; 花椒洗净待用;

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3、调好汁: 酱油、醋、白糖、淀粉,加少量水拌匀;

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4、杏鲍菇入开水中焯烫,然后捞出沥干水分;

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5、热油锅,加入花椒爆出香味然后去掉;加入葱白、蒜片、姜末、干辣椒炒香;

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6、倒入杏鲍菇炒一会儿;

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7、倒入调好的酱汁炒匀;

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8、倒入辣花生炒匀;

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9、加盐、鸡精调味,洒入葱花即可。



2015年03月09日 - 夕阳无限美 - 夕阳无限美欢迎您




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