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【天下美食】—黄焖鸡米饭  

2016-12-05 07:05:36|  分类: 【天下美食】 |  标签: |举报 |字号 订阅

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 【FS--素材】—歌星演唱动画透明素材【8个】 - 夕阳无限美 - 欢迎宾朋 — 莅临指导


有了大米,选取鸡肉香菇青椒土豆等简单食材

不用出门,自己在家就能做!

鸡肉鲜嫩香滑、汁浓味美,又香又辣

绝对秒杀外馆子的味道!

秒杀饭馆味道的【黄焖鸡米饭

主料:鸡腿肉两只、香菇4、5朵、青椒2个

配料:生姜片、干辣椒段适量

调料:盐一勺、料酒2勺、酱油2勺、白胡椒一勺、白糖一勺半、少许味精

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黄焖鸡米饭的做法

1、鸡腿洗净,切成4cm大小的块。

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2、生姜切片、干辣椒切成小圈。

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3、香菇切片,青椒切成细长的马蹄状。

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4、炒糖色:锅里倒入底油,冷油时放入一勺半白糖。

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5、小火慢慢加热,待油温逐渐升高,白糖开始融化并变成较深的棕色(期间要不断搅拌,防止糊锅)。

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6、迅速倒入鸡块,转大火,快速翻炒!

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7、烹入两勺料酒。

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8、将生姜片和干辣椒倒入。

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9、倒入两勺酱油。

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10、炒匀。

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11、倒入清水,以能淹住鸡肉为准。

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12、放香菇片。

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13、调入一勺白胡椒粉。

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14、一勺盐。

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美食城网站小提示

鸡腿和柠檬能一起吃:常吃令人食欲大振

芝麻和鸡腿不能一起吃:黑芝麻和鸡腿

大米营养价值

大米别名水稻、早稻。稻子的成熟种子(谷粒)脱皮后称为“大米”。在我国,稻子已有6900多年的种植历史,并形成了独特的稻米文化。相传,神农、黄帝时已开始栽培,到殷商时代,稻谷已跃为五谷之首。在周代,稻谷由我国.

15、翻炒均匀后,盖上锅盖焖煮,转中小火15——20分钟。

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16、待鸡肉软烂,汤汁浓稠后,最后放入青椒。

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17、少许味精,兜炒均匀后,关火!青椒基本断生即可,不要炒时间久了!

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18、靓禾有机大米倒入电饭锅中。

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19、淘洗一遍,加入超过大米一指肚的清水。

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20、按下煮饭键,30分钟后,香喷喷的米饭就做好了。

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黑芝麻和鸡腿不能一起吃:黑芝麻和鸡腿

鸡腿和柠檬能一起吃:常吃令人食欲大振

鸡腿的营养价值

鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量颇多,因此可弥补牛及猪肉的不足。同时.

 



2015年03月09日 - 夕阳无限美 - 夕阳无限美欢迎您




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