注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

夕阳无限美博客

*资源共享*喜欢即取*

 
 
 

日志

 
 

【天下美食】—香菇烧鲍鱼  

2017-06-06 05:16:34|  分类: 【天下美食】 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

 【FS--素材】—歌星演唱动画透明素材【8个】 - 夕阳无限美 - 欢迎宾朋 — 莅临指导

香菇烧鲍鱼 - 夕阳无限美 - 夕阳无限美博客

香菇鲍鱼

三高调养瘦身减肥

原料:

鲍鱼10只;香菇10朵;西兰花0.5个;葱;姜;蒜;

调料:

盐适量;生抽2勺;蚝油1勺;胡椒粉1小勺;料酒适量;水淀粉适量;

营养:

鲍鱼配上香菇烧菜吃,再搭配上焯烫好的西兰花,荤素搭配,营养丰富。

香菇烧鲍鱼做法和步骤

1将鲍鱼肉从壳中挖出,去掉内脏。将鲍鱼表切花刀,加入胡椒粉和料酒腌制20分钟。西兰花用盐水浸泡后洗净掰成小朵。香菇洗净切块。锅内烧开水,将香菇焯水。西兰花放入锅中焯水。(可在水中放一点盐,可以让西兰花保持颜色翠绿)

香菇烧鲍鱼 - 夕阳无限美 - 夕阳无限美博客

2将焯好的西兰花过凉开水。将西兰花在盘中围成一圈。锅内烧开水,将鲍鱼放入锅中焯烫几秒,卷曲后捞出。葱姜蒜切末。锅内放油烧至6成热,放入葱姜蒜爆香。放入香菇翻炒几下。

香菇烧鲍鱼 - 夕阳无限美 - 夕阳无限美博客

3倒入鲍鱼翻炒均匀。加入适量开水,没过鲍鱼即可。加入生抽、蚝油翻炒均匀。继续烧至鲍鱼熟,加入适量盐调味。加入水淀粉勾芡,使汤汁浓稠。装盘,放在西兰花中间。

香菇烧鲍鱼 - 夕阳无限美 - 夕阳无限美博客

4鲍鱼配上香菇烧菜吃,再搭配上焯烫好的西兰花,荤素搭配,营养丰富。

香菇烧鲍鱼 - 夕阳无限美 - 夕阳无限美博客

5鲍鱼的营养价值极为丰富,含有二十种氨基酸,每百克鲜鲍鱼肉含丰富蛋白质23.4克,脂肪3.4克,无机盐钙32毫克,3.0毫克,铁还有相当量的碘,锌,磷和维生素A,D,B1等。

香菇烧鲍鱼 - 夕阳无限美 - 夕阳无限美博客

6天然野生原味即食鲍鱼保留之营养价值胜干鲍。制成干鲍方法及烹调方法必定流失大量有价值之元素,失去原来味道及功能。

香菇烧鲍鱼 - 夕阳无限美 - 夕阳无限美博客

7中医认为鲍鱼具有滋阴补阳,止渴通淋的功效,是一种补而不燥的海产,吃后没有牙痛,流鼻血等副作用。《食疗本草》记载,鲍鱼“入肝通瘀,入肠涤垢,不伤元气。壮阳,生百脉”。主治肝热上逆,头晕目眩,骨蒸劳热,青肓内障,高血压,眼底出血等症。

香菇烧鲍鱼 - 夕阳无限美 - 夕阳无限美博客





2015年03月09日 - 夕阳无限美 - 夕阳无限美欢迎您




  评论这张
 
阅读(25)| 评论(15)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017